젓가락
기본 정보
다음은 중요한 젓가락 사용법입니다:
- 손가락을 가운데 혹은 앞에서 1/3 지점이 아닌 끝부분을 잡습니다.
- 젓가락을 쓰지 않을 때나 다 먹었을 때는 젓가락 끝이 왼쪽을 향하게 하여 당신의 앞쪽에 내려놓습니다.
- 젓가락을 음식, 특히 밥에 꽂아놓지 않습니다. 그러한 행위는 장례식에서 제단 위에 놓여진 밥에 젓가락을 꽂을 때만 볼 수 있는 행위입니다.
- 젓가락에서 다른 누군가의 젓가락으로 직접 음식을 옮기지 마십시오. 이는 장례식에서 화장된 뼈를 옆 사람에게 전달할 때만 사용되는 행위입니다.
- 젓가락으로 음식물을 찌르지 마십시오.
- 사물 혹은 사람을 젓가락으로 가리키지 마십시오.
- 공중에서 젓가락을 돌리거나 젓가락을 가지고 놀지 마십시오.
- 젓가락으로 접시나 그릇을 돌리지 마십시오.
- 음식을 둘로 나누기 위해 젓가락을 서로 다르게 움직이고 있는 동안, 들어가는 힘을 잘 조절해야 합니다. 이는 많은 연습이 필요할 것입니다.
- 만약 젓가락을 이미 사용하고 있다면, 공유하는 음식을 자신의 접시로 가져올 경우 젓가락의 반대쪽을 사용해 주십시오.
나이프와 포크는 서양요리에만 사용합니다. 숟가락은 젓가락으로 먹기 힘든 돔부리 요리나 일본식 카레와 같은 일본요리를 먹을 때 때때로 사용됩니다. 중국식 철제 숟가락은 국물을 먹을 때 사용됩니다.